Chocolade tempereren
Door te tempereren wordt je chocolade krokant en krijgt het een mooie glans. Hoe je dat doet, legt Robèrt je uit in deze video.
Video & tips
Lekkere vlaaien
Vlaailiefhebbers opgelet! We hebben onze lekkerste vlaai recepten voor je verzameld. Van rijstevlaai tot vruchtenvlaai. Of maak je liever kleine kruimelvlaaitjes? Bekijk hier de lekkerste recepten!
Bekijk recepten
Begrippen & technieken
Bruneren, abricoteren, spuitmondje… Er komt bij bakken heel wat kijken. Bekijk hier uitleg over de meest uiteenlopende baktermen!
Bekijk 't hier